Кипрская кухня

Поскольку Кипр на протяжении всей истории находился под властью различных стран, на него повлияла культура этих стран. Поэтому кипрская кухня развивалась на протяжении веков под влиянием нескольких культур. Можно констатировать, что наиболее значительный эффект оставили арабские страны, Османская империя, Древняя Греция и Великобритания.

Гостеприимство имеет большое значение для дружелюбных киприотов. В особенности, семейные обеды за богатыми столами, украшенными различными продуктами, и прием гостей – одна из самых важных традиций.

Хотя на Кипре много еды, напитков и десертов, мы подготовили список «ТОП 10», который вы обязательно должны попробовать!

Мезе, сыр Халлуми, шашлык «шефтали», фаршированные виноградные листья / овощи и молехия, морепродукты-рыба, айран / пахта, фруктовый сладкий / глико, десерт из хлеба и сливок гадмера, «тель кадайф» («клочки проволоки»), «катмер», выпечка, кофе по-турецки.

Open chat
Need help?
Hello 👋
Can we help you?